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¿Qué es el Erythritol o Eritritol?

El eritritol es un alcohol de azúcar que se produce de forma natural a partir del maíz y se encuentra naturalmente en pequeñas cantidades en diversas plantas, frutas y hongos, incluyendo setas. Prácticamente no contiene calorías (95 % menos calorías que el azúcar de mesa), tiene nulo impacto glucémico y no contribuye a la caries dentales. Básicamente todas las cosas malas sobre el azúcar están ausentes en Erythritol, sin embargo, sabe igual que el azúcar y es alrededor de 70 % de dulce.

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Peso 0,3 kg
Dimensiones 15 × 3 × 13 cm

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