Charqui (jerky) de salmón ahumado al merkén sin conservantes ni aditivos artificiales 45g marca Yahgan

Todos los salmones que usamos son salmones de exportación que vienen de piscicultura sustentable, certificadas por ASC/GAP y BAP. Se usa un método ancestral francés para el ahumado usando una madera nativa chilena que se llama ñirre. Son cortados a mano sin carne oscura y con interfoliado de separación entre cada lámina.

Son todos productos 100% naturales, estériles, que no llevan ningún aditivo y ningún conservante y que se pueden conservar 2 años a temperatura ambiente. Le podemos llamar alimentos funcionales por ser rico en omega 3, vitaminas, B y D así como los minerales que contienen los pescados grasos. 

Ingredientes: Salmón Atlántico, sal de mar, azúcar, merkén y humo natural.

Alérgenos: Pescado.Valor nutricional:

Vida útil: 3 meses a temperatura ambiente.

Usos: aperitivo, legumbres, pastas, ensaladas, entre otros.